W dniach 15 i 16 marca 2013 r. w Europejskim Centrum Kształcenia i Wychowania OHP w Roskoszy odbył się lokalny sprawdzian umiejętności zawodowych, zrealizowany w ramach ogólnopolskiego projektu unijnego „Młodzieżowa Akademia Umiejętności 2”.
Sprawdzian, w którym uczestniczyło 15 beneficjentów kształcących się w zawodzie kucharza, składał się z części teoretycznej i praktycznej. Część teoretyczna polegała na rozwiązaniu testu składającego się z 20 pytań. Następnie młodzi kucharze mieli za zadanie zaprezentować umiejętności praktyczne wykonując wylosowane zadanie konkursowe – rybę po grecku lub filet z kurczaka z ananasem i żółtym serem z ziemniakami i surówką. Ponadto każdy z uczestników miał za zadanie przygotować dowolny deser.
Nad poprawnym przebiegiem i organizacją sprawdzianu czuwała komisja w składzie: koordynator projektu Małgorzata Zając, instruktorzy praktycznej nauki zawodu Krystyna Konstanciuk i Ewa Niemyska oraz opiekun grupy Katarzyna Deneko.
Zwycięzcą sprawdzianu umiejętności zawodowych została Maria Dudzińska, która weźmie udział w Centralnym Sprawdzianie Umiejętności Zawodowych zmierzając się z najlepszymi uczniami z całej Polski. Na drugim miejscu uplasowała się Aleksandra Stępniewska, a trzecie miejsce należało do Mateusza Ligora.
Laureaci sprawdzianu otrzymali cenne nagrody rzeczowe, a wszyscy uczestnicy pamiątkowe dyplomy i drobne upominki.
Uroczystego podsumowania sprawdzianu umiejętności zawodowych oraz wręczenia nagród i dyplomów dokonał Zastępca Dyrektora ECKiW OHP Mariusz Filipiuk oraz koordynator projektu.
