16 listopada 2016 r. instruktorzy praktycznej nauki zawodu Europejskiego Centrum Kształcenia i Wychowania OHP przeprowadzili warsztaty cukiernicze dla grupy sześciolatków z Przedszkola Niepublicznego im. Przyjaciół Kubusia Puchatka w Białej Podlaskiej.
Dzieci miały okazję poznać warsztat cukiernika a następnie pod nadzorem instruktora pnz i szkolącej się młodzieży przystąpić do tradycyjnego wypieku ciasteczek marchewkowych i rogalików drożdżowych z marmoladą. Przedszkolaki samodzielnie i z wielkim zaangażowaniem zagniatały i wałkowały ciasto, nadawały kształt przy pomocy foremek o różnych kształtach, nadziewały i formowały rogaliki.
W oczekiwaniu na wypiek ciasteczek i rogalików dzieci zwiedziły warsztat kowala i kołodzieja, gdzie mogły dowiedzieć się czym zajmuje się dany rzemieślnik, poznać narzędzia i wyposażenie warsztatu oraz przyjrzeć się jego pracy.
Na zakończenie warsztatów dzieci degustowały własnoręcznie upieczone ciasteczka i rogaliki oraz otrzymały dyplom za mistrzowskie wykonanie tradycyjnych wypieków.
Zajęcia odbywały się na terenie wioski ginących zawodów wzniesionej w architekturze tradycyjnej zabudowy wsi na terenie ECKiW OHP w Roskoszy. W obiektach wioski mieszczą się warsztaty i pracownie wyposażone w odpowiedni sprzęt do nauki zawodów ginących: kamieniarza, zduna, piekarza, cukiernika, tkacza, rymarza, kowala, dekarza/strzecharza i kołodzieja.
Więcej informacji na temat możliwości zwiedzania wioski ginących zawodów oraz przeprowadzenia warsztatów pod nr tel. 83 344 41 17 .
